У більшості садів можна зустріти грушу – це дерево, яке здатне вирощуватись протягом багатьох років, вони абсолютно невибагливі у догляді і здатні давати високий врожай. Як тільки плоди дозрівають, одразу ж хочеться скуштувати їх, зірвавши з дерева, але як виявляється не всі сорти дають таку змогу. Існує один сорт, який забороняє куштувати грушки після збору врожаю і цьому є пояснення.
Зокрема йдеться про сорт під назвою “Alessia”, його створили німецькі спеціалісти Баварського центру помології та плодової селекції. Плоди цього сорту мають незвичне червоне забарвлення, з першого погляду здається, що плід дозрів і готовий до споживання, але насправді стиглим плід стає лише тоді, коли набуває коричневого відтінку. Тобто яскравий червоний колір свідчить про технічну стиглість, а не повну.
Тому коли ви зберете врожай такої груші, потрібно буде дати плодам мінімум місяць для того, щоб вони дозріли. Їх варто помістити в прохолодне місце.
Тепер давайте більш детально поговоримо про характеристики сорту. Він славиться високою морозостійкістю, тож ідеально переносить весняні заморозки. Молоді дерева гарантують високу врожайність, плоди великі за розміром.
Сорт належить до пізньостиглих, період дозрівання настає через 3 тижні після традиційного сорту “Conference”. Така груша має гарну лежкість, плоди здатні зберігатись до листопада. Врожайність сорту сягає майже 100%, а якщо бути точнішими – 90%. Смак плодів повністю розкривається після того, як закінчується період зберігання плодів.
Отже, сорт має гарні характеристики, але ви повинні запам’ятати, що червоний колір плодів не означає, що вони вже стиглі, тож їх не можна одразу куштувати, зірвавши з дерева.