Намазки на хліб – це чудовий варіант для лінивих господинь, і для тих, то не прагне витрачати багато часу на приготування сніданку/вечері, а бутерброди з ковбасою вже набридли і хочеться скуштувати щось інше.
Рецепт запропонованої нами нижче намазки стане ідеальним варіантом на сніданок. Для приготування потрібен базовий набір продуктів, поєднання такої закуски з хлібом створить ВАУ-ефект навіть на святковому столі. Така намазка є ситою, тож голодними ви не будете ще довго після її смакування.
Інгредієнти:
- курячі варені яйця – 2 шт.
- консерва сардини – 240 г
- майонез – 50 г
- білий хліб – 15 шматків
- олія для обсмажування
- часник – 2 зубчики
- перепелині варені яйця – 3 шт.
- зелена цибуля – 20 г
Варені курячі яйця потрібно подрібнити за допомогою тертки, після чого додати консервовану сардину, розім’яти виделкою, отримавши однорідну структуру. Потім до суміші додаємо майонез і все гарно перемішуємо, в кінцевому результаті має вийти ніжна та кремоподібна намазка.
Нарізаний білий хліб слід обсмажити (можна використовувати й інші види хліба). Викладаємо його на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. Натираємо грінки свіжим часником, щоб смак був більш вираженим. Викладаємо на хліб нашу готову намазку й прикрашаємо дану “композицію” перепелиними яйцями та попередньо нарізаною зеленою цибулею. Такі бутерброди подаються холодними як на сніданок, так і на обід і вечерю, а також можуть слугувати перекусом.
Тож якщо вам набридли звичні сніданки, наприклад, смажені яйця, бутерброди з ковбасою чи сиром, обов’язково візьміть цей рецепт на замітку і приготуйте. Смачного!