Яблучний пиріг — це не про кулінарні подвиги. Це про те, щоб зробити щось смачне, не відриваючись від серіалу. Без замішування тіста, без розкатування, без складних рухів. Просто змішати, залити, поставити — і повернутися на диван. І поки ви дивитеся чергову серію серіалу чи фільм, пиріг спокійно печеться собі сам. А ви тільки те й робите, що готуєтеся вмикати чайник.
Для приготування такої випічки знадобиться три курячих яйця, які слід не збити, а просто розмішати виделкою. Потім, у миску до яєць потрібно покласти склянку цукру — не обов’язково повну, можна трохи менше, якщо яблука солодкі. Далі — склянку борошна (насипати прямо в миску, без просіювання). Далі додати чайну ложку соди, гасити не треба — яблука самі все зроблять. І ще дрібку солі, щоб усе не було надто приторним.
Яблука — три-чотири середніх. Їх слід вимити, нарізати шматочками, шкірку можна залишити. Кісточки — в смітник, а не в тісто. Далі, змішати яблука з тістом, не надто ретельно — просто щоб вони не лежали окремо. Можна додати трохи кориці, якщо хочеться аромату, але це вже за бажанням.
Форму обов’язково потрібно змастити маслом або застелити пергаментом. Вилити все, що є в мисці, й добре розрівняти ложкою. Духовку розігріти до середньої температури — не треба градусів, просто поставити на стандартний режим. Випікати приблизно пів години. Якщо верх став рум’яним, це означає, що пиріг уже 100% – готовий. Якщо ні, то варто просто взяти й почекати ще!
В результаті, у вас має вийти простий, м’який пиріг з яблуками, які не розвалились в ході приготування та випікання. Його можна їсти теплим, холодним, з чаєм, з кавою, з нічим. І головне — не треба було стояти біля плити. Все зроблено між серією і рекламою. Це не кулінарія, це раціональне використання свого часу та сил. Якщо щось можна зробити легше та просто, то, чому б так і не зробити?