Існує дуже багато сортів картоплі. В Україні вирощують близько 100 різних сортів, але основну масу складає трійка лідерів: сорт “Беллароса”, “Королева Анна” і “Пікассо”.
Ще кілька років тому сорт картоплі “Слов’янка” теж був серед лідерів. Та зараз її почали садити трохи менше, адже вона поступається іншим сортам.
На прикладі 5-х факторів показуємо, чому сорт картоплі Слов’янка поступається сорту Беллароса.
Стиглість
Беллароса є ранньостиглим сортом картоплі, урожай можна збирати вже через 2 місяці після перших сходів. А ось Слов’янка є пізньостиглим сортом і дозріває аж через 110-120 днів.
Смак
Беллароса має дуже ніжну і розсипчасту структуру. З цієї картоплі виходить чудове пюре. Її також можна смажити і запікати. Слов’янка має непогані смакові властивості, але вона не така ніжні розсипчаста.
Стійкість до різних погодних умов
Сорт Беллароса є стійким до різних погодних умов. Цей сорт можна садити навіть на півдні країни, де погода суха та спекотна. А ось Слов’янка погано переносить посушливу погоду і може дати поганий врожай, якщо погода була нестабільною.
Стійкість до фітофторозу
Беллароса має більшу стійкість до грибкових хвороб, зокрема до фітофтори. Крім того, оскільки цей сорт є раннім, картоплю збирають ще до настання “сезону” фітофтори. Сорт Слов’янка є не таким стійким до грибкових хвороб і потребує обробку фунгіцидами.
Лежкість
Сорт картоплі Беллароса добре підходить для тривалого зберігання — у правильних умовах він зберігає свіжість і не псується аж до весни. Слов’янка ж із часом втрачає свої властивості й не лежить так довго.