Восени до посіву петрушки вдаються все більше городників, адже це ефективний спосіб отримати смачну й свіжу зелень навесні, однак важливо дотримуватись правильних термінів висіву.
Якщо посіяти насіння надто рано, воно може прорости ще восени, як наслідок це призведе до його загибелі взимку. Тому посів варто проводити тоді, коли температура буде перебувати в межах +2-4 градуси, а верхній шар ґрунту почне підмерзати. Зазвичай такий період припадає на кінець жовтня або початок листопада.
Для вирощування слід обрати відкриті сонячні ділянки. Висівати петрушку заборонено в низинах, де навесні накопичується тала води – важливо пам’ятати, що надлишок вологи призводить до загнивання насіння. Ґрунт повинен бути легким, добре дренованим і поживним.
Перед посівом ділянку варто підготувати, рекомендується прибрати бур’яни, перекопати та внести компост або перегній. Після цього слід сформувати неглибокі борозенки – до 2 см глибиною. Їх одразу слід засипати сухою землею або піском.
Насіння потрібно розподілити по борозенках доволі густо, щоб було більше шансів на схожість насіння. Після посіву зверху слід насипати шар сухого ґрунту товщиною до 2 см, а потім грядку замульчувати, використовуючи торф, перегній, опале листя.
Як тільки настане весна, грядки варто очистити від покривного шару, поверхню ґрунту розпушити. За необхідності можна провести проріджування сходів. Першу зелень можна буде отримати вже у березні-квітні. Завдяки посіву петрушки на зиму, вона пройде природну стратифікацію взимку і виросте міцнішою й стійкішою до різних хвороб/шкідників.