Недарма виноградарство вважаються непросто ремеслом, а мистецтвом. Воно потребує чималої кількості знань, особливо сортових особливостей.
Але для отримання базового результату від вирощування винограду достатньо знати декілька основних принципів. І як ми знаємо, що окрім накриття взимку також виноград високо цінує видалення потрібних пагонів.
Виноградар розповів, як правильно обрізати кущі
Якщо у вас молодий кущ, наприклад, йому 2 роки, тоді обрізку ви будете робити у декілька етапів кожного року.
Тобто, зараз вам потрібно залишити 4 лози. Це основні гілки, на яких будуть формуватися плодові ланки. Їх потрібно максимально розвести в різні боки та підв’язати. Все інше зайве — і видаляється.
Вони мають бути не довше за 50 сантиметрів. Вже наступного року 2026-го ви побачите, що виноград дасть дуже багато зеленої маси. Але наступної осені усе це необхідно буде обрізати, залишаючи паростки лише на верхній частині на кожній гілці. Тобто, на всіх чотирьох пагонах.
А ще через рік ви зможете вже обрізати і молоді пагони, і формувати старі.
Далі все залежить лише від того, як ви бажаєте направити свій виноград, адже він може рости у вас на арках, альтанках, або просто на городі. Відповідно від цього ми відштовхуємося, коли ми обираємо і довжину пагонів, і кількість гілок, які залишаємо.
Але майте на увазі, що кущі, які дають розростатися звичайно дають набагато більше врожаю, і інколи це такі цифри, які здаються нереальними. Наприклад, дорослий кущ винограду, який повністю закриває собою подвір’ю може дати 500 кілограмів.
Але його обов’язково необхідно поливати, особливо на початку розвитку, коли кущик ще маленький. А також не забувайте про необхідність накривати прикореневу зону в морози.