Сорт картоплі “Беллароса” багато років був одним із найпопулярніших сортів для вирощування в Україні. Він дійсно є невибагливим у вирощуванні і універсальним в кулінарії. Втім, зараз городники все частіше надають перевагу більш високоровжайним сортам: “Мелоді”, “Рів’єра” та “Королева Анна”.
До вашої уваги 5 причин, чому сорт картоплі “Беллароса” програє іншим сортам.
Розварюваність
Сорт картоплі “Беллароса” є середньокрохмалистим. Він чудово підходить для смаження та запікання, а також для салатів. Пюре з цієї картоплі також можна готувати, та бульби досить погано розварюються. Тому пюре може вийти не зовсім однорідним та м’яким.
Смакові властивості
Часто картоплю сорту “Беллароса” описують як сухувату. Деякі інші сорти мають більш ніжну і кремову м’якоть. А ось “Беллароса” більш тверда і не така ніжна.
Вибагливість до грунтів
Сорт “Беллароса” не буде рости у всіх регіонах України. Цей сорт показує гарну врожайність на легких і родючих грунтах. На важких, глинистих грунтах цей сорт погано росте: врожайність зазвичай менша з невеликими бульбами.
Лежкість
Лежкість — це показник, який показує, скільки картопля може зберігатися без втрати якості. Показник лежкості у сорту “Беллароса” середній — 6-8 місяців. Та вже ближче до весни бульби починають в’янути і проростати.
Вартість насіння
Через те, що останні роки сорт “Беллароса” був одним із найпопулярніших сортів картоплі, вартість насіннєвої картоплі часто досить висока. При цьому, щоб отримати дійсно гарний урожай треба дотримуватися багато правил: грунт має бути легким та родючим, треба використовувати підживлення та стежити за поливом.