В Україні вирощують понад 100 сортів помідорів. Всі вони між собою відрізняються зовнішнім виглядом та, звісно, смаком. Одні томати більше підходять для консервування та переробки, а інші — для салатів.
Для салатів найчастіше обирають м’ясисті та соковиті помідори з солодким смаком. Саме такі томати найбільше ціняться в кулінарії.
Є чимало сортів помідорів з солодким смаком. Найпопулярніші з них — “Волове серце”, “Ведмежа лапа”, “Голден світ”. Та найсолодшим сортом томатів визнано сорт “Рожевий мед”. Він має неймовірний солодкий смак і ніжну м’якоть. Для приготування салатів — це вибір №1.
Характеристика сорту “Рожевий мед”
Це середньостиглий сорт томатів, який характеризується великими плодами. В середньому плоди важать 300-500 грамів. Та окремі екземпляри можуть виростати до 1,5 кг. Томати томають тоненьку рожеву шкірку, серцеподібну форму, м’ясисту м’якоть, неймовірний аромат і дуже солодкий та приємний смак. Ці томати ідеально підходять для споживання їх у свіжому вигляді, для приготування салатів та в кулінарії. Через величину плодів, ці томати не консервують. Та з них можна готувати томатопродукти (сік, томатну пасту) високої якості.
Цей сорт томатів є середньостійким до несприятливих погодних умов та шкідників. При цьому, він потребує регулярного поливу і краще росте саме в сонячних регіонах України.
Кущі ростуть висотою майже 1 метр і їх потрібно підв’язувати. В цілому, цей сорт є дещо вибагливим у вирощуванні, та якщо дотримуватися всіх правил його вирощування, то ви обов’язково отримаєте вражаючий урожай смачних помідорів.