Солодкий перець є чудовим овочем до будь-якого гарніру, й навіть до простої яєчні зранку. Зважаючи на те, які ціни на нього в магазинах, що влітку, а особливо взимку, це не просто овоч, а цілий делікатес для українців. А щоб мати вкрай чудовий, гарний і смачний перець, потрібно взяти й посадити на своєму городі такий сорт, як “Вікторія”.
Перець цього сорту має високу лежкість, є невибагливим, й добре транспортабельним. Термін дозрівання середній, й це дозволяє ласувати ним саме в розпал літа. А ще — морозити його на зиму, консервувати, й робити різноманітні салатні заготовки.
Вирощувати перець сорту “Вікторія” потрібно виключно в м’якому кліматі. Звичайно, що під цей критерій потрапляє вся Україна, але саме південь є найкращим рішенням. Ідеальною є й Полтавська область, в якій клімат помірний. Висаджувати “Вікторію” радять в звичайний ґрунт нормальної якості (чорнозем).
Перші плоди цього сорту садівники можуть збирати вже через 140-160 днів після посадки. Сам період плодоношення триває від 45 до 55 днів. Кущі виростають штамбовані й сягають висоти від 45 до 50 сантиметрів. Плоди цього сорту є конусоподібні, гладкі, яскраво-червоного кольору. Довжина одного плоду може сягати від 8 до 11 сантиметрів, а вага від 60 до 90 грамів. Смак плодів цього перцю є просто відмінним. З плюсів і те, що м’якоть дуже соковита, ніжна. Товщина перцю складає 5-6 міліметрів. Цей перець підходить саме для використання в домашній кулінарії. Особливо його смачно їсти в свіжому вигляді.
Обравши перець саме цього сорту, ви точно не пошкодуєте про це. Адже, і смак, і середня стиглість, і зовнішня краса — все є в цьому перцю для того, аби ним ласувати та смакувати кожного дня!