Осінь — час ароматної домашньої випічки і вечірніх чаювань.
Якщо ви досі думаєте, що для приготування смачних пирогів вдома треба багато часу та вмінь, це зовсім не так.
Пропонуємо до вашої уваги дуже вдалий рецепт яблучного пирога, який готується миттєво. На приготування тіста у вас піде кілька хвилин + час на випічку, і смачний та пишний пиріг — готовий.
Особливістю цього рецепту є те, що тісто для пирога готується на майонезі. Цей нестандартний інгредієнт робить тісто дуже пухким та ніжним. Обов’язково спробуйте так приготувати.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 4 шт;
- цукор — 220 г;
- майонез — 300 г;
- розпушувач тіста — 1 уп.;
- борошно — 350 г;
- кориця — 0,5 ч.л;
- яблука — 4 шт.
Спосіб приготування:
Для початку вмикаємо духовку на 180 градусів, щоб вона розігрівалася, поки готується тісто.
Для приготування тіста у глибоку миску робиваємо яйця, додаємо до них цукор, дрібку солі та майонез. Краще брати жирний майонез (67%). Все ретельно розмішуємо вінчиком.
До отриманої маси додаємо борошно, корицю і розпушувач тіста. Ретельно перемішуємо тісто, щоб утворилася однорідна маса без грудочок.
Яблука очищаємо лише від серцевинки, шкірку залишаємо. Нарізаємо яблука середнім кубиком і додаємо прямо у тісто. Добре вимішуємо.
Форму для випікання змащуємо вершковим масло і виливаємо туди тісто.
Ставимо пиріг у розігріту духовку і печемо до готовності. Це приблизно 45 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Готовий пиріг присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Він виходить дуже смачним, пухким, ніжним і соковитим за рахунок яблук.
Смачного!