Так роблять абсолютно всі досвідчені господині, які знають, що свіжий продукт не можна замінити ніяким замороженим. Адже свіжі трави розкриваються надзвичайним чином у гарячих стравах.
Безумовно, заморожений продукт це також прекрасний варіант, але він завжди програє у порівнянні з тим, що тільки 5 хвилин тому ріс на грядці.
Коли ми говоримо про кріп, то зазвичай всі схиляються до висновку, що його краще заморожувати. Але насправді, вирощувати його взимку — не складно.
Розповідаємо в нашому матеріалі, як зробити це просто, ефективно, і з максимальним результатом.
Експерт розповів, як ефективно вирощувати кріп взимку
Посіяти кріп на зиму можна прямо зараз. Для цього нам знадобиться стратифіковане насіння. Ставимо його на добу у холодильник, після чого викладаємо на вологу серветку.
Ще за день воно прекрасно проклюнеться. Далі робимо борозду у підготовленій грядці. Заздалегідь ми маємо видалити бур’яни, перекопати землю, розпушити її, додати за бажанням добрива.
Розподіляємо рівномірно насіння, притрушуємо землею, і накриваємо харчовою плівкою. Нам вона потрібна на наступні 2 тижні.
За цей час у нас з’являться прекрасні паростки, які від парникового ефекту будуть зростати набагато швидше.
Тим часом нам потрібно підготувати великі пляшки. Їх ми розрізаємо навпіл, і коли паростки стануть більшими, знімаємо плівку, і ставимо пляшки, які будуть відігравати роль теплиці.
Навколо можна поставити велику кількість пожовклого листя. Воно буде утримувати тепло, не даватиме морозу пройти на грядку з кропом, а також у результаті перегнивання насичуватиме ґрунт азотом, що нам дуже важливо, якщо ми вирощуємо зелень. Полив як правило в холодну пору не потрібен, а провітрювати грядку час від часу можна.