В Україні вирощують дуже багато сортів помідорів. Точна цифра не відома, та мова йде про сотні сортів. Всі ці сорти відрізняються між собою технічними характеристиками, урожайністю, схильністю до хвороб і, звісно, розміром, кольором і смаком плодів.
Найбільшу цінність мають ті сорти, які мають високі смакові властивості у свіжому вигляді. Це солодкі і неводянисті плоди. Таких сортів є чимало, та більшість із них дуже вимогливі у догляді. Також такі сорти зазвичай дають плоди великих розмірів, які не можна маринувати.
Втім, є дуже універсальний сорт, який називається “Малиновий дзвін”. Плоди цього сорту ростуть середнього розміру і мають дуже солодкий і насичений смак. Крім того, цей сорт високоурожайний і добре родить в усіх регіонах України.
Характеристики сорту “Малиновий дзвін”
“Малиновий дзвін” — це ранньостиглий сорт томатів. Він перших сходів до збору урожаю проходить в середньому 100-110 днів. Кущ росте міцним, з великою кількістю листя, яке оберігає плоди від опіків. Цей сорт томатів є стійким до посушливої погоди і добре переносить перепади температур.
Плоди ростуть округлої форми з насиченим малиновим забарвленням. Вага одного томата — 120-150 г. Шкірка тонка, м’якоть щільна, соковита з високим вмістом вітамінів та амінокислот. Плоди мають приємний, солодкий смак. Біля плодоніжки немає зеленої плями.
Томати сорту “Малиновий дзвін” можна споживати як у свіжому вигляді, так і маринувати та робити томатопродукти високої якості (соки, пасти, соуси). Помідори не тріскаються в банках і добре зберігаються.