У сучасному світі жінки мають встигати все: ходити на роботу, виховувати дітей, готувати їжу для всієї сім’ї та багато чого іншого. Саме тому жінки зараз не мають купу часу, щоб годинами стояти біля плити. Тоді на допомогу приходять швидкі рецепти.
Пропонуємо до вашої уваги рецепт смачної, корисної і поживної вечері для дорослих і дітей, яка швидко і просто готується. Просто загорніть все в пергамент і відправте на сковорідку.
Необхідні інгредієнти:
- куряча грудинка — 400 г;
- цибуля — 1 шт;
- морква — 1 шт;
- картопля — 500 г;
- олія — 30 мл;
- соєвий соус — 30 мл;
- часник — 1 зуб.;
- сіль, перець, спеції за смаком.
Спосіб приготування:
Куряче філе нарізаємо середнім кубиком. Куряче філе можна замінити й на інше м’ясо, яке вам подобається. М’ясо солимо, перчимо і відставляємо в сторону.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, моркву також нарізаємо тонкими півкільцями. Також невеликим кубиком нарізаємо картоплю.
Перекладаємо нарізані овочі в миску, додаємо туди ж куряче філе, олію, соєвий соус, сіль, перець і вичавлюємо зубчик часнику. Також можна додати улюблені спеції, наприклад паприку, хмелі-сунелі. Все ретельно перемішуємо.
Підготовлюємо листи пергаментного паперу 26х26 см. На центр кожного листа кладемо порцію картоплі з м’ясом і закручуємо краї та зав’язуємо їх. Так готуємо всі порції.
Викладаємо отримані конвертики на сковороду швом доверху. Накриваємо сковорідку кришкою і ставимо на невеликий вогонь. Готуємо 15 хвилин під закритою кришкою. Після цього конвертики перекидаємо на інших бік і продовжуємо готувати ще 10 хвилин.
Смачного!