А якщо вдається при цьому виростити ще й великі коренеплоди, тоді садівнику можна лише поаплодувати, адже яке це щастя: дістати бурячок, і зробити з нього купу страв. Це і економія, і і продуктивна робота, і прекрасний результат, яким хочеться лише насолоджуватися.
Але для того, щоб такий результат був для нас не мрією, а реальністю, необхідно підібрати правильний сорт для висаджування, а з цим можуть бути проблеми, так як не завжди інформація, яка знаходиться в мережі відповідає дійсності, і взагалі зберігає свою актуальність.
Розповідаємо, які сорти буряку у нашому випадку дійсно варто висаджувати, так як ми здебільшого проживаємо в степах, а літо в нас неймовірно спекотне, пекуче, і при цьому сухе.
Експерт розповів, який буряк варто посадити на городі
Перш за все, зверніть свою увагу на сорт Єгипетського плоского. Його особлива якість — це неймовірного розміру врожаї. Мало того, плоди добре зберігаються. Плоди мають фіолетовий відтінок, тому завжди добре забарвлюють будь-які страви. Вага як правило сягає пів кіло.
Сам плід дуже ніжний, соковитий, і солоденький.
Не менш актуальним для України є сорт “Червона куля”. Він дуже швидко визріває, має вагу близько півкілограма, і володіє розкішним рожевим кольором. Дуже соковитий та ніжний, і підходить для будь-яких страв. Визначна якість — неймовірна стійкість до посухи.
І наостанок обов’язково зверніть свою увагу на сорт “Ліберо”.
Він не може похизуватися такими об’ємними плодами, але натомість дасть вам неймовірний гастрономічний досвід, так як плоди його супер м’які, легкі, ніжні, і виразні у стравах.
Нагадуємо, що буряки мають схильність натягувати на себе вологу, тому зберігати їх обов’язково необхідно у приміщенні з фіксованим показником вологості.