Нині без моркви не обійтися. Вона додається майже в усі гарячі страви. Важко собі уявити будь-який суп або печеню без даного інгредієнту. Він поєднує в собі масу неймовірних якостей, включаючи не тільки смакові властивості, але й величезну кількість мінералів та вітамінів.
З іншої сторони буває надзвичайно важко знайти дійсно хороший продукт, який стане такою собі родзинкою у страві, адже морква може бути і сухою, і гіркою, і не смачною.
Багато господинь не зволікають із озимим посівом моркви, і роблять це прямо зараз. Але будь-яку моркву не посадиш у листопаді. Необхідно підбирати правильні сорти. Розповідаємо в нашому матеріалі, які саме.
Які сорти моркви варто сіяти під зиму
Перш за все, зверніть свою увагу на сорт Нантської моркви. Вона має циліндричні коренеплоди, а також дуже стійка до різних захворювань. Наостанок, це та сама морква, яка буде у вас стояти в підвалі дуже довго.
Окрім того, зверніть свою увагу і на сорт Курода. Дуже скоростиглий, стійкий до стрілкування та пересихання.
Обидва не тільки легкі у вирощуванні, але ще й мають дуже смачні плоди, які можна використовувати абсолютно для будь-яких цілей, у тому числі для маринування чи приготування сирих закусок.
Нагадуємо, що посів моркви можна проводити вже у листопаді. Він розрахований на те, що насіння пройде стратифікацію, в результаті чого паростки будуть дуже міцними, потужними, а коренеплоди розвиватимуться швидше і ефективніше.
Майте на увазі, що важливо правильно обрати грядку для майбутньої моркви. Ідеально, якщо це буде земля, в якій раніше ріс часник, або цибуля. А от з-під коренеплодів грядку обирати не варто, так як там імовірно, що там залишилися старі хвороби. Вони можуть серйозно нашкодити врожаю.