Який сорт картоплі можна назвати найкращим і як його визначити? Насправді це дуже складне завдання, адже кожна людина має різний смак. Хтось любить картоплю, яка розварюється повністю. Хтось віддає перевагу сортам, які розварюються в міру – вона стає м’якою, але при цьому тримає форму. А є картопля, яку багато хто називають “дерев’яною” – вона довго вариться і тримає ідеальну форму. Така картопля подобається господиням, які люблять готувати “прозорі” перші страви та салати. Тому визначити один найкращий сорт неможливо.
Але повертаємось до сортів. Так, якийсь час тому серед українських городників провели опитування та запропонували обрати найкращі сорти картоплі, серед яких визначилася 5 лідерів, які стали переможцями.
Всі ці сорти універсальні у вирощуванні, тобто, дозволяють отримати непоганий урожай і на піщаних ґрунтах, і на чорноземах, і на суглинках, і таке інше. При цьому всі вони мають бездоганний смак і найчастіше застосовуються в кулінарії.
Отже, незмінним лідером рейтингу залишається Білоросса. Причому свою першість сорт зберігає протягом кількох років. Цей суперранній німецький сорт характеризується дуже великими бульбами. Він швидко вариться, помірковано розварюється. Дає завжди стабільний та високий урожай.
Друге місце серед городників України посідає сорт Гранада. Це високоврожайний середньопізній німецький сорт. Серед переваг – невибагливість у догляді, стійкість до посух та хвороб.
Третє місце у рейтингу займає сорт Пікассо. Це голландський середньопізній сорт картоплі, яку всі городники України від Сумщини до Закарпаття вважають ідеальною для тривалого зберігання. При цьому невибагливий і смачний.
Четверте місце у сорту Рів’єра. Це надранній голландський сорт, який дає рекордний урожай на всій території України. Має чудовий смак, відмінну стійкість до посухи та спеки.
П’яте місце біля картоплі Санте. Це голландський середньоранній сорт, що ідеально підходить для тривалого зберігання. Українці хвалять його за високу врожайність та стійкість до нематоди, фітофторозу та багатьох інших картопляних вірусів.