Тому зовсім не дивно, що господині намагаються вирощувати цю культуру і в теплий період року, і в зимній. І якщо надворі немає морозу, то дійсно вирощування петрушки не викликає жодних труднощів. Окрім того, навіть якщо за вікном сніг та морози, то завжди можна виростити її у себе на підвіконні. Тобто, це дуже зручно, і легко.
Але петрушка також буває різна, і часто вражає своїми характеристиками. Якась дуже жорстка і зовсім не ароматна, але прекрасно переносить спеку. Інша неймовірно ніжна, має розкішний шлейф, але навіть у червні вона вже починає в’янути через сонячне проміння.
Розповідаємо в нашому матеріалі, які 2 сорти петрушки підійдуть для вирощування саме в українському кліматі, який зачіпає переважно степи.
Які сорти петрушки обрати для вирощування
Спершу зверніть свою увагу на сорт Італійський гігант. Її полюбляють за те, що листя дуже велике, гладеньке, неймовірно ароматне. Ця петрушка прекрасно справляється із холодами.
Окрім того, вона швидко відростає після зрізання, і відповідно, вже через якийсь тиждень ви маєте можливість отримати нову порцію зелені.
Ця петрушка абсолютно універсальна. Ви можете її використовувати як для термічної обробки, так і для додавання у свіжі страви.
Найменш популярним є сорт Бриз. Він ранній, тому високо цінується серед городників. Ароматна зелень з’являється вже через декілька тижнів після посадки. Чудово підходить для салатів, соусів і прикрашання страв.
Пам’ятайте, що ви можете посіяти петрушку під зиму для отримання максимально ранніх урожаїв, а також накривати її для того, щоб вирощувати взимку. Якщо ви проживаєте у Одеській Миколаївській областях, то у вас не буде жодних проблем зібрати декілька урожаїв петрушки взимку.