Постійні відключення світла вже давно стали для українців буденністю, до якої, нажаль – звикли не всі. Багато наших співгромадян під час тривалих блекаутів турбуються про те, чи не зіпсується їжа в холодильнику, поки немає електроенергії. В цій публікації розглянемо питання щодо того, скільки може зберігатись їжа у вимкненому холодильнику. Також поділимося із читачами простими правилами, які допоможуть уникнути зайвих витрат та зберегти усі продукти свіженькими.
Отже, холодильник може тримати холод довше навіть при відключеннях світла, якщо господар буде слідувати певним правилам. Вони особливо корисні у наш час, коли світло може зникнути у будь-яку мить. Холодильник може зберігати продукти безпечними та свіжими протягом 4 годин після того, як вимкнули світло. Щодо морозильної камери, то вона здатна “протриматись” набагато довше – аж цілих 48 годин. І це за умови, якщо дверцята побутового приладу будуть постійно зачинені.
Головна порада для господарів, які переймаються свіжістю продуктів в холодильнику при тривалих вимкненнях світла – це якомога довше тримати закритими дверцята. Не відкривайте побутовий прилад без важливої потреби і тоді він довго підтримуватиме низьку температуру всередині.
В першу чергу з’їжте із холодильнику усі швидкопсувні продукти харчування. До них, зокрема – належать курячі яйця, м’ясо, риба та залишки салатів із майонезною заправкою. Якщо якийсь продукт викликає підозру і виглядає несвіжим, має ознаки плісняви чи неприємний аромат – відразу його викиньте у смітник, щоб в не підхопити проблеми із травленням.
До речі, до продуктів, які практично ніколи не псуються – фахівці віднесли бджолиний мед. Справа в тому, що в його складі містяться особливі ферменти – які і не дозволяють йому псуватись. Тож, якщо ви не хочете перейматись про псування продуктів в холодильнику під час блекаутів – запасіться медком або ж консервами, які можуть довго простояти без світла.