Намазка на хліб – це універсальна річ, яка не лише легка у приготуванні, а й нереально смачна і поєднується абсолютно з будь-чим. Існує багато варіантів її приготування, які потребують різних продуктів, тож намазку можна зробити відповідно до ваших особистих смакових уподобань. Її полюблять за ніжну текстуру та легке поєднання з різними видами хліба. Намазка – це ідеальний варіант для тих, хто не має багато часу на приготування сніданку/обіду/вечері.
Інгредієнти:
- яйця – 1 шт.
- плавлений сирок – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- сіль за смаком
- перець за смаком
- майонез – 1 ст. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
Для початку необхідно плавлений сирок та часник подрібнити на дрібній тертці, після чого додати до нього майонез і гірчицю. Суміш потрібно приправити сіллю й перцем за смаком, а потім додати терте яйце та все ретельно перемішати. Приготовлену намазку рекомендується мастити на попередньо підсмажений багет з обох боків, так закуска смакуватиме в сто разів краще.
Для того, щоб яйця були ідеально приготовлені, потрібно покласти їх у каструлю з холодною водою, довести до кипіння, додати столову ложку солі та зняти з вогню. Не варто одразу ж виймати їх з каструлі, кулінари радять накрити її кришкою та потримати яйця у гарячій воді протягом 12 хвилин. Вважається, що краще трохи перетримати їх, ніж витягти завчасно.
Таким чином ви отримаєте ідеальну консистенцію цього продукту, а це в свою чергу позитивно вплине на кінцевий результат самої намазки, вона буде ще ніжнішою за текстурою. До речі, такий варіант закуски буде актуальним і на новорічні свята, тому візьміть цей рецепт на замітку. Смачного!