Наближаються новорічні свята, і багато українців вже зараз замислюються над тим – як обрати в магазині найсолодші мандарини до столу? “Сенсація” підготувала для вас добірку з 3-х порад, завдяки яким ви зможете обрати ідеальні, солодкі та ароматні мандаринки. Вони точно задовольнять вас своїм смаком і соковитістю.
Порада № 1: Увага на шкірку!
Коли обираєте в магазині мандарини – в першу чергу зверніть увагу на шкірку та їх колір. Стиглі та солодкі мандарини забарвлені в яскраво-помаранчевий, насичений колір. Саме такі фрукти мають найсолодший смак.
Тьмяна та зеленкувата шкірка в мандаринах свідчить про те, що вони ще недостигли і на смак будуть трохи кислуватими. Якщо вас це не влаштовує – не купуйте їх.
В стиглих мандаринах шкірка не тільки яскрава, але й гладенька та блискуча. А ось фрукти із тьмяною, зеленкуватою та вкритою темними плямами шкіркою – відкладіть вбік. Вони точно не будуть смачними.
Порада № 2: Вага
Обираючи в магазині мандарини, візьміть їх до рук та перевірте вагу. Якщо фрукт невеликого розміру, але важкий – напевно, його соковитість та смакові властивості будуть відмінними. Більший вміст соку в мандаринах свідчить про те, що він буде набагато солодшим в порівнянні з більш легкими екземплярами.
Якщо ж мандарин занадто легкий для свого розміру, то, імовірніше за все – він буде сухим, не солодким і без характерного мандаринового смаку.
Порада № 3: Аромат
Аромат мандаринів також матиме величезне значення при їхньому виборі. Стиглі фрукти мають яскраво виражений аромат, який можна відчути навіть на далекій відстані.
Якщо мандарини не мають характерного аромату або ж випромінюють неприємний запах – то це свідчить про те, що фрукт недозрів. Такі екземпляри не обирайте.