Фаршировані яйця — це страва, яка може бути і просто, і вишуканою. Все залежить від того, чим ви будете фарширувати яйця.
Пропонуємо до вашої уваги 5 небанальних і вишуканих рецепта фаршированих яєць.
Яйця з часниковою начинкою
Необхідні інгредієнти:
- варені яйця — 4 шт;
- зелена цибуля — невеликий пучок;
- часник — 1 зуб;
- майонез — 2 ч.л.
Спосіб приготування:
Варені яйця розрізаємо навпіл і виймаємо жовтки. Перетираємо жовтки вилкою, додаємо дрібно нарізану цибулю та вичавлюємо часник. Туди ж відправляємо майонез і сіль та перець за смаком. Отриманою масою начиняємо білки від яєць.
Фаршировані яйця з печінкою тріски
Необхідні інгредієнти:
варені яйця — 4 шт;
печінка тріски — 50 г;
майонез — 2 ч.л.
Спосіб приготування:
Розтираємо жовтки з варених яєць разом з печінкою тріски. Додаємо туди майонез та сіль, перець за смаком. Начиняємо яйця.
Яйця фаршировані сиром
Необхідні інгредієнти:
варені яйця — 4 шт;
твердий сир — 50 г;
майонез — 2 ч.л.
Спосіб приготування:
Поєднуємо жовтки з дрібно натертим твердим сиром та майонезом. Отриманою масою начиняємо яйця.
Яйця фаршировані з креветкою
Необхідні інгредієнти:
варені яйця — 4 шт;
свіжий огірок — ¼ шт;
варена креветка — 150 г;
вершки — 50 мл;
креветки для прикрашання.
Спосіб приготування:
Відварені жовтки розтираємо вилкою. Огірок та варену креветку ріжемо дрібним кубиком і додаємо до жовтків. Туди ж додаємо вершки (можна замінити на майонез), сіль та перець. Отриманою начинкою фаршируємо яйця і прикрашаємо креветкою.
Яйця фаршировані з тунцем
Необхідні інгредієнти:
яйця варені — 4 шт;
консервований тунець — 80 г;
майонез — 2 ч.л.
Спосіб приготування:
Жовтки розтираємо вилкою, додаємо до них тунець без рідини, майонез, сіль та перець. Отриманою масою начиняємо яйця.
Смачного!