У багатьох сім’ях на Новий рік традиційно готують одні й самі салати. На першому місці – Олів’є, а потім йде – Шуба та Крабовий. Вже є багато варіантів цих святкових страв із різними доповненнями та цікавою подачею. Так, хочемо запропонувати вам дуже оригінальну та просту закуску з крабових паличок, яєць, сиру та кукурудзи. Всі інгредієнти вам точно знайомі, а ось такої подачі ви точно ще не бачили. Ця страва дуже красиво та ефектно виглядатиме на святковому столі!
Інгредієнти:
300 г крабових паличок;
2 варені яйця;
80-100 г будь-якого сиру;
1 зубчик часнику;
0,5 свіжого огірка;
2 столові ложки майонезу.
Приготування:
Цю смачну та закуску ви можете приготувати заздалегідь, а потім подати на святковий стіл. У глибоку миску на дрібній тертці натираємо 2 варені яйця. Туди ж додаємо подрібнений часник і від 80 до 100 г будь-якого сиру, який ви зазвичай використовуєте. Додаємо трохи майонезу за смаком, щіпкою солі та чорного меленого перцю. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси. Це буде начинка.
Половину свіжого огірка нарізаємо на тонкі смужки. Тепер вам потрібно обережно розмотати крабові палички. Намагайтеся вибирати такі, що легко розмотуються.
Відкриваємо банку із кукурудзою.
Тепер на поверхню викладаємо шар крабових паличок, на неї викладаємо сирну начинку. Розрівнюємо. На край кладемо одну довгу скибочку свіжого огірка і з боків викладаємо мариновану кукурудзу.
Тепер вам потрібно все це акуратно загорнути у рулет. Якщо ви готуєте страву заздалегідь, то загорніть рол у харчову плівку та покладіть у холодильник. Перед подачею обережно розгорніть і поріжте на порційні шматочки. Можна прикрасити зеленню чи кукурудзою.
По суті, у вас вийшов класичний Крабовий салат, але в новій інтерпретації. Сподіваємось, вам дуже сподобалася ця ідея!