До Нового року залишилось всього кілька тижнів. Саме час складати меню на святковий стіл. Так, більшість господинь на новорічний стіл готують саме салати та закуски.
Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачної закуски на новорічний стіл з крабовими паличками. Закуска виходить дуже ніжною і вона завжди першою розлітається, а гості просять рецепт. Обов’язково приготуйте цю смакоту на Новий рік 2026.
Необхідні інгредієнти:
- сир (твердий або плавлений сирок) — 150 г;
- яйця варені — 3 шт;
- часник — 4 зуб;
- крабові палички — 200 г;
- оливки;
- майонез.
Спосіб приготування:
Для цієї закуски можна використовувати твердий сир або плавлений сирок. З плавленим сирком закуска буде ще більш ніжна. І так, і так буде смачно. Натираємо сир на дрібній тертці. Також на дрібній тертці натираємо варені яйця та змішуємо їх з сиром. Вичавлюємо до цієї суміші часник, додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Має вийти пластична суміш.
На окрему миску натираємо крабові палички.
Беремо ложку сирною маски і в руках розкачуємо її у форму коржика. Всередину кладемо оливку і защіплюжмо краї та формуємо кульку. Далі кожну кульку обвалюємо в крабових паличок і викладаємо на тарілку для подачі.
Смачна та ніжна закуска — готова! Поєднання сиру, яєць та крабових паличок — безпрограшне. А часничок додає пікантності смаку.
Хтось цю заску називає “Сніжки”, хтось — “Рафаелло”. Ця закуска дійсно чимось нагадує популярні цукерки “Рафаелло”. Замість горішка тут слугує оливка, а замість кокосової стружки — крабова стружка.
Смачного!