Якщо ви із тих людей, хто не любить годинами стояти біля плити, цей рецепт для вас. Готується страва дуже швидко і просто. Буквально все змішав і поставив в духовку. При цьому на виході ви отримуєте повноцінну страву, яка не потребує доповнення. Картопелька з м’ясом виходить соковитою, ніжною і нереально смачною.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе — 2 шт;
- картопля — 500 г;
- цибуля — 1 шт;
- морква — 1 шт;
- яйця — 2 шт;
- вершки — 200 мл;
- олія — 2 ст.л;
- сіль, перець за смаком;
- орегано — 1 ч.л;
- твердий сир — 100 г;
- помідори — 2 шт.
Спосіб приготування:
Форму для випікання змащуємо олією і викладаємо всі інгредієнти шарами. Спершу викладаємо цибулю, її потрібно нарізати тонкими четверть кільцями. Далі викладаємо нарізану кружальцями моркву.
Картоплю нарізаємо тонкими кружальцями і відправляємо до овочів у форму. Зверху картоплю солимо та перчимо.
Курячу грудинку нарізаємо кубиком. Додаємо до курки сіль, перець і відправляємо м’ясо на картоплю.
Готуємо заливку. В миску розбиваємо яйця і додаємо до них вершки, трішки солі та орегано. Розмішуємо вінчиком до однорідності і виливаємо на курку з картоплею.
Накриваємо форму фольгою і відправляємо страву готуватися в духовку при температурі 200 градусів 30 хвилин.
В цей час натираємо твердий сир на крупну тертку і нарізаємо помідори кружальцями. В цій страві можна обійтися й без цих інгредієнтів, та з томатами і сиром виходить ще смачніше.
Через 30 хвилин приготування фольгу знімаємо, викладаємо томати і натертий твердий сир. Запікаємо ще 20 хвилин вже без фольги.
Смачна і соковита запіканка готова!
Смачного!