Вдачі й достатку не буде: які страви не можна ставити на стіл у рік Вогняного Коня 2026

2026-й рік наближається, тож саме час складати меню на стіл на Новий рік 2026 – які страви не можна подавати і чому? Розсекречено список їжі, яка не годиться на це свято.

Новий рік 2026 – це рік Червоного Вогняного Коня, який асоціюється з образом яскравим і темпераментним. У такому році важливу роль відіграє загальна атмосфера свята, місце, де його зустрічають, те, що дарують, а також страви на святковому столі.

Існує думка, що саме оформлення оселі й наповнення святкового столу впливають на енергетику майбутнього року, його динаміку та відчуття внутрішньої гармонії. Для того, щоб 2026-й приніс легкість, стабільність, рекомендується відмовитись від певних продуктів.

Кулінари розсекретили список страв, які не варто ставити на новорічний стіл 2026
Кулінари розсекретили список страв, які не варто ставити на новорічний стіл 2026

Варто звернути увагу на страви з конини, адже вони є табу на це свято. Така їжа сприймається як прояв неповаги та порушення рівноваги. Рік Вогняного Коня пов’язують з чесністю та прямотою, тому незвичні або сумнівні кулінарні експерименти, в тому числі і з м’ясом, краще відкласти.

Також не рекомендується подавати на стіл великі порції смажених страв, жирні соуси, масляні креми. Краще звернути увагу на більш легку їжу: запечені овочі в духовці, риба, свіжі салати, фрукти, прості закуски.

Кулінари розсекретили список страв, які не варто ставити на новорічний стіл 2026
Кулінари розсекретили список страв, які не варто ставити на новорічний стіл 2026

Не рекомендується ставити на святковий стіл їжу з гірким присмаком, підгорілими краями, різким запахом, адже все це викликає внутрішній дисонанс і асоціюється з напругою.

Також важливо звертати увагу на кольори. При оформленні столу заборонено подавати тьмяні, сірі й безбарвні страви, які навіть не викликають атмосфери свята. Рекомендується готувати яскраві гарніри, різні овочі, подавати також фрукти та ягоди – все це наповнює простір відчуттям достатку та радості. Колір у новорічну ніч дійсно має символіку, адже може як підсилити енергію людини, так і послабити її.

Схожі статті

Не лише в салати чи в нарізку: як смачно подати оселедець на святковий стіл

Оселедець можна приготувати абсолютно по-різному і смакуватиме він завжди по-новому – рецепт бюджетної риби нашвидкуруч на святковий стіл і не тільки.

Салат “Маруся” на застілля. Готую тільки для особливих гостей: рецепт-хіт 2026

Цей вишуканий салат готують на найважливіші сімейні свята та подають для найдорожчих та особливих гостей. Рецепт, який стрімко набирає популярності і вже став хітом січня 2026 року.

Салат “Цезар” за 10 хвилин: швидко і без клопоту, а смак — точно як у ресторані

Салат "Цезар" — страва, яку можна зустріти ледь не в кожному ресторані. Приготувати цей салат в домашніх умовах дуже просто і буде це коштувати це в рази дешевше, ніж в ресторані.

Як замаринувати м’ясо на буженину: 2 класичні рецепти, які зроблять смак м’яса неперевершеним

Маринування м'яса на буженину зробить готовий виріб більш насиченим на смак. Рецепт маринаду та процес приготування м'яса в ньому розповідаємо далі у публікації.

Більше не смажу: 40 хвилин і вся сімʼя їсть найсмачнішу рибу – хек, минтай та скумбрія

Риба – це саме та страва, яка впишеться як на святковий стіл, так і на повсякденний, якщо правильно її приготувати. Рецепт ніжного та соковитого хека, минтая, скумбрії й тріски.

Заливаю пельмені сметанним соусом – і в горщики: подаю як печеню – всі в захваті, тарілки чисті

Пельмені у сметанному соусі, запечені в горщиках — гарний варіант страви до святкового столу. Приготувати їх можна і на повсякдень, ось як саме – розповімо в наступному рецепті.