Фаршировані яйця — це не просто ситна та апетитна закуска, яка має приємний зовнішній вигляд, а також одразу зацікавлює усіх гостей, що сидять за столом. Мова також йде про супер смачний продукт, який готується надзвичайно легко.
Інгредієнти
- Курячі яйця — 6-8 штук
- Буряк — 1 штука
- Часник — 4 зубчики
- Зелень — 1 пучок
- Оселедець солоний — 100 г
- Майонез — 3 столових ложки
- Сіль — до смаку
Як приготувати смачні фаршировані яйця
Для початку курячі яйця необхідно відварити. Так само окремо варимо буряк. Далі ділимо яйця навпіл, дістаємо з них жовток. Перетворюємо його на пюре.
Буряк чистимо, натираємо на дрібні тертушці, туди ж пропускаємо через прес часник.
Подрібнюємо зелень, і жовток змішуємо з буряком, часником, майонезом, додаємо сіль та чорний мелений перець.
Усе це викладаємо у білок, а зверху прикрашаємо закуску маленькими частинками солоного оселедця, і також додаємо трохи зелені.
Перед подачею бажано поставити ці яйця на декілька годин в холодильник, щоб вони отримали необхідну консистенцію, а також виглядали більш апетитно.
Не забувайте, що ви завжди можете зменшити калорійність такої страви. Наприклад, майонез можна придбати нежирний, з мінімальним вмістом жиру.
Так само замість оселедця ви можете викласти на верхівку фаршированийх яєць буквально декілька ікринок. Самого жовтка, який також являється доволі жирним продуктом ви можете покласти менше, тобто у вас залишиться якась кількість продукту після приготування закуски. Не обов’язково брати у рецепт абсолютно усю його кількість.
І наостанок зауважимо, що замість цього, якщо ви все ж таки не боїтеся калорійних продуктів, ви просто можете додати смачний твердий сир. Це буде неймовірно ароматно, пікантно, і цікаво. Не бійтеся експериментувати та шукати якісь нові рецепти.