Перець – це одна з найпопулярніших городніх культур для вирощування. Висока врожайність цього овочу залежить від сорту, тому важливо до цього питання віднестись відповідально. Для того, щоб отримати здорові та міцні рослини, необхідно визначити правильні терміни висіву насіння на розсаду.
Ранньостиглі сорти висівають з кінця лютого до початку березня, їм достатньо 70 днів для формування розсади, а весь період дозрівання займає 4 місяці. Середньостиглі сорти висівають раніше, десь у другій половині лютого. Ці сорти найбільше підходять для вирощування в центральних і західних регіонах. Пізньостиглі сорти висівають на початку лютого. Такі види перцю підходять для посадки в південних регіонах України та на Закарпатті.
Ранні сорти перцю є гарним рішенням для городників, адже дарують можливість отримати якісний врожай при несприятливих погодних умовах. Вони підходять для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Ранні перцю демонструють високу стійкість до багатьох поширених хвороб.
Сорт “Каліфорнійське диво” володіє солодкими й великими плодами. Він гарно реагує на різкі перепади температури та не піддається хворобам, тому вважається невибагливим у догляді. Після збору врожаю даний сорт довго зберігає свій товарний вигляд і не псується.
Наступний сорт має назву “Атлант”, він має великі, м’ясисті перці кубоподібної форми з товстими стінками. Сорт легко переносить похолодання та тимчасову посуху. “Атлант” невибагливий під час вирощування та стабільно показує високі результати, даючи з року в рік рекордну кількість плодів.