Торт без випічки – це ідеальний варіант для тих, хто не має багато часу на його приготування або ж відсутня духовка. Сьогоднішній рецепт десерту користується великою популярністю завдяки своєму смаку, доступності продуктів і бюджетністю. Основою є ніжна сирна маса та м’яке печиво, яке після просочення нагадує бісквіт.
Ще такий торт здатний вас виручити тоді, коли планується прихід гостей і хочеться їх здивувати чимось смачненьким. Домашні смаколики смакують набагато краще, тому якщо є можливість і час на приготування – не купуйте їх в магазині, а спробуйте “створити” самостійно.
Інгредієнти:
- квадратне печиво – 500 г
- кисломолочний сир – 700 г
- сметана – 250 г
- цукор – 150 г
- ванільний цукор за смаком
Кисломолочний сир необхідно перетерти через сито, після чого додати до нього сметану, цукор, ванільний цукор і збити суміш за допомогою міксера або ретельно перемішати, щоб утворилась кремоподібна маса без грудочок.
Для формування торта вам знадобиться тарілка або роз’ємна форма. Печиво потрібно викласти рівним шаром, після чого покрити його частиною сирного крему. Так шари слід чергувати поки не будуть використані всі інгредієнти. Завершальним має бути шар печива.
Торт потрібно настояти при кімнатній температурі протягом години, після чого перемістити десерт у холодильник на мінімум 3 години, а ще краще – на ніч. За цей час торт набуде приємної текстури та більш вираженого смаку. За бажанням для декору можна додати подрібнені волоські горіхи та прикрасити все улюбленими ягодами чи фруктами, так ви надасте десерту більш святкового вигляду. Нехай смакує!