Якщо до вас несподівано приїхали гості, то можна зварити звичайні пельмені чи вареники, приготувати макарони чи ще щось, але якщо ви по-справжньому хочете здивувати своїх друзів, то приготуйте їм цю картоплю з ковбасками та ще одним секретним інгредієнтом у духовці! Ваші гості будуть у захваті і будуть постійно вигукувати – “Боже, як же це смачно!”.
Інгредієнти:
- Картопля;
- Ковбаски мисливські;
- Помідори (за бажанням можна додати болгарський перець);
- Цибуля червона;
- Сіль, чорний мелений перець та ваші улюблені приправи.
- Заправка: кетчуп та майонез.
Приготування:
Картоплю очищаємо та нарізаємо на довільні шматочки. Намагайтеся, щоб вони були приблизно однакового розміру, щоби потім рівномірно запікалися в духовці.
Нарізаємо червону цибулю півкільцями. Нарізаємо на середні шматочки мисливські ковбаски.
У цьому рецепті використовуються помідори чері, щоб надати страві томатного смаку, але за бажанням ви можете додати трохи солодкого болгарського перцю. Овочі нарізаємо на довільні шматочки.
Всі інгредієнти перекладаємо у великий скляний посуд з високими бортиками, який використовуєте зазвичай для запікання. Додаємо сіль, чорний мелений перець за смаком і ваші улюблені приправи, якими ви користуєтеся. Перемішуємо.
Зверху поливаємо нежирним майонезом та кетчупом. Ретельно перемішуємо.
Відправляємо запікатись у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Ви можете на початковому етапі накрити форму фольгою.
Наприкінці можна трохи посипати сиром пармезан і відправити ще на 5 хвилин у духовку.
При подачі можна використовувати свіжу зелень – петрушку та кріп.