Аромат та найніжніший смак цього домашнього печива просто не передати словами – медове з яблуками, а ще й вівсяне, тож супер корисне! В міру солодке і дуже нагадує класичний Медовик. Ви тільки подивіться, яке воно гарне!
Якщо ви хочете порадувати своїх близьких смачною випічкою до чаю, то обов’язково приготуйте у найближчі вихідні це ароматне, ніжне та дуже корисне вівсяне печиво з яблуками та медом. Багато хто, хто хоча б один раз спробував його, хоче готувати печиво знову і знову. Так навіщо чекати на вихідні, коли можна зробити прямо зараз! Тим більше, що займе весь процес зовсім небагато часу.
Інгредієнти:
- 70 г меду;
- 0,5 чайної ложки соди;
- 100 г вершкового масла;
- 120 г вівсяних пластівців;
- ¼ чайної ложки солі;
- 50 г борошна; 1 яйце;
- 1 яблуко.
Приготування:
У сотейник наливаємо 70 г меду. Додаємо 0,5 чайної ложки соди. Починаємо нагрівати і постійно помішуючи, доводимо стан маси, поки воно не почне пінитися. Варимо приблизно 1 хвилину, поки мед із содою не набудуть гарного карамельного кольору. Знімаємо з вогню.
Додаємо 100 г вершкового масла. Можна відразу додати розтоплене вершкове масло.
У великій мисці з’єднуємо 120 г вівсяних пластівців (використовуємо звичайні швидкого варіння). Також додаємо ¼ чайної ложки солі + 50 г звичайного борошна. Трохи перемішуємо усі сухі інгредієнти. Тепер додаємо мед із олією. Перемішуємо. Додаємо 1 яйце. Перемішуємо.
Нарізаємо кубиками одне яблуко. Ви можете заздалегідь очистити його від шкірки. Перекладаємо яблука в тісто. Все перемішуємо.
Тепер застилаємо лист пергаментним папером, і викладаємо тісто за допомогою столової ложки. Робимо кругле печиво. Випікаємо в духовці, що вже прогріта до температури 180 градусів приблизно 15-18 хвилин, до повної готовності і м’якості яблук.
Якщо хочете, щоб вівсяне печиво було солодшим, додавайте або більше меду, або ще 20-30 г цукру.