Якщо ви хочете почаювати, а вдома немає нічого солоденького, цей рецепт для вас. Це домашнє печиво готується максимально просто та з доступних продуктів. Всього 3 інгредієнти та трішки часу і смачне домашнє печиво готове!
Необхідні інгредієнти:
- вершкове масло — 150 г;
- згущене молоко — 220 г;
- борошно — 320 г;
- розпушувач тіста — 1 ч.л;
- сіль — дрібка.
Спосіб приготування:
Для приготування печива беремо згущене молоко і додаємо до нього м’яке вершкове масло. Збиваємо все вінчиком, а краще міксером, так буде швидше. Маса стане однорідною.
До отриманої маси просіюємо борошно, додаємо розпушувач тіста і дрібку солі для балансу смаку. Починаємо замішувати тісто. Воно виходить м’яким, еластичним і дуже приємним на дотик.
Перекладаємо тісто на пергамент для випічки і розкачуємо його качалкою у тонкий пласт. Якщо зробити пласт тіста дуже тонким (товщиною 1 мм), то печиво вийде більш хрумким. Якщо розкачати тісто трішки грубше (2,3 см), то воно буде більш м’яким.
Печиво випікаємо одним пластом, тісто не розріємо. Для того, щоб воно було апетитніше, можна зверху зробити візерунок спеціальними відтискачами, або використати молоток для відбивання м’яса. Перекладаємо тісто на пергаменті на деко.
Ставимо деко з тістом у духовку на 15-17 хвилин при температурі 190 градусів. Духовка має бути попередньо розігрітою. Після випікання печиво гарячим розрізаємо на невеликі прямокутники.
Печиво за цим рецептом виходить нереально смачним, ніжним і буквально тане у роті.
Смачного і готуйте із задоволенням!