Для молочної сироватки, яка багата білками, молочною кислотою, кальцієм, калієм, фосфором, вітамінами групи B та корисними бактеріями можна знайти багато різних застосувань не лише вдома, а й на городі. Тому не виливайте її, а краще подивіться, що роблять з нею Волинські господині.
Найпростіший і найпопулярніший спосіб використання сироватки вдома – це застосовувати її у приготуванні тіста для оладок, млинців, хліба, булочок та іншої випічки. З сироваткою вироби виходять більш ніжними та пишними. Замініть воду або молоко на сироватку і ви побачите, наскільки зміниться ваша випічка на смак.
Також сироватку застосовують у саду та городі як натуральні добрива та стимулятори росту для всіх видів культур. Речовини, що містяться в сироватці, пригнічують патогени, покращують мікрофлору ґрунту, допомагають від грибків і деяких шкідників.
Найефективніший спосіб використовувати сироватку у вигляді кореневого підживлення. Ви просто розбавляєте її 1:10 і поливаєте рослини під корінь у певній періодичності.
Також сироватку можна використовувати в обприскуваннях по листку від різних захворювань, які часто зустрічаються на городі – фітофтори, борошнистої роси та інших грибків.
Для цього вам потрібно приготувати розчин, в якому розбавляють сироватку 1:10 з водою, додають 15 крапель йоду і потім обприскують нею томати, огірки, кабачки, виноград і троянди. Роботи проводять у похмуру погоду увечері 1 раз на тиждень.
Також сироватку можна застосувати для прискорення дозрівання компосту, у боротьбі зі шкідливими комахами – попелиць, павутинного кліща. На Волині господині використовують сироватку при профілактиці чорної ніжки та кореневих гнилій у розсади.