В Україні вирощують десятки різних сортів кабачків, які відрізняються між собою технічними характеристиками, умовами вирощування та смаком плодів.
Та досвідчені агрономи надають перевагу тим сортам, які стабільно дають гарний урожай, не дивлячись на погодні умови та якість грунтів. До таких сортів відносять “Іскандер”, “Імператор” і “Артендо”
Іскандер
Це один із найбільш надійних сортів кабачків, який дає стабільний урожай навіть при прохолодній та дощовій погоді.
Плоди мають світло зелене забарвлення, тонку шкірку і ніжну та смачну м’якоть. Цей сорт широку цінують через високу врожайність і чудовий смак плодів. Кабачки цього сорту можна смажити, запікати, маринувати і робити з них кабачкову ікру.
Імператор
Це середньостиглий сорт кабачків, який має потужну кореневу систему. Саме тому цей сорт легко переносить посуху і спекотну погоду. Саме тому їх можна садити у будь-яких регіонах України, навіть у посушливих. Кабачки цього сорту мають темно-зелену шкірку і смачну та соковиту м’якоть. Крім того, вони досить довго зберігаються та добре переносять транспортування.
Артендо
Це дуже ранній сорт кабачків, який починає плодоносити один із перших. Кущ невеличкий, компактний та з великою кількістю зав’язей. Плоди мають тоненьку і ніжну шкірку світло-салатового кольору та дуже делікатну м’якоть. Ці кабачки дуже смачні. Їх можна споживати не лише після термічної обробки, а й навіть сирими, замаринувавши їх зі спеціями.
Крім того, сорт кабачків “Артендо” вирізняється своєю стійкістю до хвороб та високою врожайністю. Цей сорт є одним із улюблених серед агрономів.