В мережі можна знайти безліч неймовірних рецептів, від яких волосся стає дибки. Щоб отримати смачне пюре кулінари радять або запікати картоплю, або відварювати її особливим способом.
Хтось окремо робить спеціальний відвар із очистки картоплі, а хтось готовий додавати дуже неочікувані комбінації для посилення смаку. Звичайно, можна піти коротким шляхом, і просто внести амоній. Але це не варіант, якщо ми хочемо все ж таки досягти супер ефекту власними силами.
І це цілком реально. У вас є в холодильнику ті самі продукти, які потребується для приготування найсмачнішого і найніжнішого пюре.
Що додати у пюре для найкращого смаку
Відкладіть в сторону сметану, вершки, молоко і навіть вершкове масло. Вам знадобиться абсолютно інший продуктовий набір. Мова йде про куряче яйце і твердий сир. Якщо хочеться додати пікантності можна внести ще 1 зубчик часнику. Що ми робимо?
Ми відділяємо жовток від білка. Натираємо твердий сир на дрібній тертушці. Змішуємо жовток із сиром, додаємо через пропущений через прес часник, і все це вводимо у картопляну масу.
Жовток дасть не тільки насичений і неповторний смак пюре, але ще й зробить його яскраво жовтим. Твердий сир зможе дати максимум ніжності. А часник, як ми знаємо, це рекордсмен по створенню приємних запахів. І якщо у вас літній варіант пюре, ви можете сміливо посипати його подрібненою зеленню.
У такому вигляді пюре з’їдається одразу, а навіть якщо щось залишається, то домашні нехтувати ним не будуть. Але, безумовно, якість яйця може впливати на смак, тому краще придбати продукти, яким ви цілком та повністю довіряєте. Смачного!