Смачні тефтелі з курячого м’яса за справжні копійки – можна готувати вдома із простого набору інгредієнтів. “Сенсація” ділиться рецептом м’ясного виробу.
Що може бути смачніше, аніж курячі тефтельки, приготовані вдома своїми руками? Поєднання курячого фаршу, відвареного рису та цибулі і тушкування в сметанному соусі – створять по-справжньому смачну страву до гарнірів, яка обійдеться зовсім недорого.
Для приготування тефтелей за запропонованим рецептом вам знадобляться ось такі інгредієнти:
- 500 г фаршу (філе або м’ясо зі стегон, перемелене в домашніх умовах);
- 100-150 г рису, відвареного до напівготовності;
- 1-2 ріпчасті цибулини подрібнити та пасерувати на пательні, щоб аромат тефтелей був більш насиченим;
- 1-2 скибки батону, попередньо замочені у воді чи молоці;
- 1 куряче яйце;
- 200 г сметани;
- 1 ст. л. борошна;
- сіль та спеції за смаком
Курячий фарш змішайте з цибулею, рисом, яйцем та вологим хлібом. Добре відбийте його і сформуйте кульки, змочуючи руки у воді.
Викладіть майбутні тефтельки у форму. Далі змішайте борошно зі сметаною, водою, спеціями та далийте сумішшю м’ясний виріб.
Поставте форму у духовку, розігріту до температури +180…+200 градусів. Запікайте протягом 40-45 хвилин.
Тефтельки з курячого м’яса виходять поживними, ніжними і дуже смачними. Куштувати їх можна із будь-яким гарніром. Завдяки курячому м’ясу вони вийдуть ще й дієтичними та напрочуд корисними для здоров’я. Обов’язково приготуйте їх до родинної вечері.
Сметанний соус за бажанням можна замінити томатним. Він також надасть готовим тефтелькам легкої і приємної кислинки. Виріб виходить бюджетним і не спустошить ваш гаманець. Смачного!