Цей рецепт пишних оладок з яблуками по-німецьки здивує вас простотою приготування. Лише 10 хвилин вашого часу – і на столі опиниться один з найсмачніших фруктових десертів. З його рецептом знайомить “Сенсація”.
Оладки по-німецьки завди виходять пишними і солодкими завдяки унікальному поєднанню інгредієнтів. Яблучна начинка разом із тістом з просіянного пшеничного борошна, молока і курячих яєць створює ідеальне поєднання. Пончики, обсмажені на рослинній олії бо вершковому маслі отримують золотисту скоринку і фруктовий, неймовірно апетитний аромат.
Інгредієнти для приготування закуски:
- 1 яблуко великого розміру;
- 1 куряче яйце;
- 2 ст.л. цукру;
- 100-150 мл коров’ячого молока;
- 1 ч.л. розпушувача для тіста;
- 150 г пшеничного борошна;
- вершкове масло чи рослинна олія для обсмажування
Готуємо десерт по-німецьки у наступній послідовності. Спочатку змішуємо куряче яйце із цукром у глибокій мисці. Додаємо борошно, молоко та розпушувач. Змішуємо тісто в консистенції густої сметани.
Яблуко очищаємо, нарізаємо скибочками або дрібними кубиками. Додаємо його в тісто.
Розігріваємо пательню із шматочком вершкового масла. Коли воно повністю розтопиться – починаємо викладати тісто столовою ложкою, формуючи невеличкі за розміром оладки. Згодом вони піднімуться і вийдуть пишними та рум’яними.
Смажити оладки по-німецьки слід по 3-4 хвилини з кожного боку. Вогонь під пательнею ставимо середній і смажимо вироби з яблучною начинкою під кришкою.
Подавайте пишні оладки до чаю теплими. Для найкращого розкриття смаку посипте зверху корицею чи цукровою пудрою. Смачного!