Що таке окра, і чому українські дачники вирощують її тоннами: нереально смачно і корисно

Поки синоптики постійно обговорюють потеплішення в Україні, дачники вже пробують вирощувати нові культури, які прекрасно показують себе у нашому кліматі.

І це зовсім не дивує, адже морози на півночі України набагато слабші, а на півдні взагалі часто не приносять ніякої шкоди, даючи можливість теплолюбивим культурам зберегтися і розвиватися.

Серед набираючи популярність культур є окра. Інакше її називають бамією. Її головна перевага — швидкий ріст, розвиток, любов до тепла та сонця, здатність переживати засуху, а також поступовий урожай, що дає можливість постійно отримувати продукт впродовж сезону.

Чому варто висаджувати вдома окру

Експерт розповів, чому варто вирощувати бамію у себе на городі
Експерт розповів, чому варто вирощувати окру у себе на городі

Сорти є різні: деякі починають плодоносити вже через 2 місяці після посіву, деякі трохи пізніше, але дають набагато смачніші плоди. Рекомендується зривати їх на стадії, коли вони досягли приблизно 4-5 см довжини.

Експерт розповів, чому варто вирощувати окру у себе на городі

Здебільшого окру маринують або відварюють. Єдиний мінус, з якими зіштовхуються кулінари — слиз, який надмірно виділяється, якщо готувати продукт неправильно. Але освоїти цей розділ кулінарії дуже просто.

Також майте на увазі, що у кущів дуже декоративний вигляд під час цвітіння. Тому ви сміливо можете вирощувати їх навіть на клумбах. Здебільшого сорти виростають до п’ятидесяти сантиметрів висотою.

Однак, серед селекції є гіганти, які можуть здивувати вас своїм розмахом. Наприклад, американські сорти здатні виростати до півтора метра. І це відбудеться буквально за декілька місяців.

Тому при розмахуванні грядок майте на увазі, що поруч не мають бути культури, які бояться тіні і постійно потребують світла, інакше окра просто не дасть їм розвиватися.

Схожі статті

1 сорт самозапильних огірків для балкона та підвіконня: збираю по 10 штук з одного горщика

Пучковий самозапильний сорт балконних зеленців "Міський огірочок F1" ідеально підходить тим, хто хоче отримати ранній врожай без теплиці. Про його переваги розповідає "Сенсація".

Ці 3 сорти гарбуза мають смак дині й ананасу: готую з них цукати та каші – мої фаворити

Гарбуз — популярна городня культура, яка в залежності від сорту може мати різні смакові властивості. В цій публікації розглянемо 3 види гарбузів, які чудово підходять для приготування цукатів і каш.

Скарби зі смітника: ось як використовую при посіві розсади огірків втулки від туалетного паперу

Пусті втулки від туалетного паперу не слід викидати, якщо у вас є в наявності власна дача. Натомість використайте їх із користю – для посіву розсади. Про технологію розповідаємо у публікації.

Тільки ці 3 сорти буряка варяться всього за 20 хвилин: дуже солодкі, темно-бордові, кругленькі

Ці 3 популярні сорти буряків, які варяться всього за 20 хвилин, дуже солодкі, красивого темно-бордового кольору та ідеальної форми можна легко знайти в Україні.

2 сорти моркви, які ніколи не бувають гіркими: серцевина зовсім маленька, а цукру як у фруктах

Українські дачники назвали найпопулярніші сорти моркви, які показали найкращі смакові якості за останні роки. Багато хто знову збирається їх садити у 2026 році.

Потужніше цілого КАМАЗу гною: підживлюю землю по талому снігу вже у перших числах березня 2026

Навіть коли сніг ще не зовсім розтанув і заморозки все ще нагадують про себе, саме в перші дні березня починається сезон активної підготовки ґрунту до посадок.