З баклажанами часто виникають неприємні ситуації, які відомі кожному городнику. Мова йде не тільки про те, що плоди можуть не визрівати дуже довго. Це також про гіркоту, від якої не позбавитися, загнивання овочів на кущах, їхня абсолютна нестійкість до перепадів температури чи мінливого клімату.
Інакше кажучи, не удач буває багато, і саме тому городники часто влаштовують собі так зване страхування — сіють 4-5 різних сортів для того, щоб точно бути забезпеченими овочами.
Який баклажан обрати для холодних областей
Насправді, максимально актуальним для українців є сорт баклажанів Ронде де Валенс. Мова йде про ранній сорт, який дає урожай вже через 110 днів після появи сходів. Заввишки кущі сягають 1 м, і саме тому потребують обрізки та формування. Пізніше обов’язково ставте опори.
Плоди округлі, насиченого кольору, дуже солодкі всередині, а також соковиті. Рослина демонструє високу стійкість до основних захворювань і стабільну врожайність у різних кліматичних умовах. Плоди однаково добре підходять як для приготування домашніх страв, так і для різних видів переробки.
Якщо плануєте отримати хороший урожай якомога раніше, то приступати до посіву розсади необхідно вже через тиждень. Тоді на початок літа у вас будуть красені, якими ви зможете поласувати.
У травні є загроза зі сторони холодних ночей, тому обов’язково подбайте про утеплення при кореневої зони. Найкращим варіантом у такому випадку як правило служить просто суха трава чи солома.
Також не забувайте, що баклажани люблять легкі та дреновані ґрунти. Добре скомпонована грядка допоможе культурі пройти через негаразди, якщо вони відбудуться.