Щодня господині намагаються приготувати смачну страву з того, що є у холодильнику, використовуючи мінімум продуктів і не маючи великого кулінарного досвіду. Сьогоднішній рецепт сподобається кожному, адже в ньому поєднуються смачні й корисні продукти, які разом створюють кулінарний шедевр. Деякі продукти можна змінювати за смаком, додаючи свої улюблені.
Інгредієнти:
- м’ясний фарш – 250 г
- картопля – 5 шт.
- болгарський перець – 150 г
- помідори – 100 г
- морква – 1 шт.
- ріпчаста цибуля – 120 г
- сир – 150 г
- томатна паста – 1 ст. л.
- паприка, карі, трави за смаком
- сіль, чорний перець за смаком
- часник – 2 зубчики
- вода – 100 мл
Овочі потрібно нарізати на невеликі кубики й викласти у форму для запікання. До овочевої маси додаємо фарш. Не варто додавати його у великій кількості. Для заливки змішуємо томатну пасту зі спеціями, зокрема паприкою, карі, сухими травами, можна додати ще улюблені. Після цього також додаємо подрібнений часник, сіль, перець за смаком, потім суміш розводимо водою. Отриману масу виливаємо у форму для запікання до овочів і фаршу, перемішуємо й ущільнюємо ложкою.
Накриваємо форму фольгою та відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на одну годину. Якщо у вас тонка металева форма, тоді варто знизити температуру і скоротити час приготування. Після майже повного завершення приготування страви фольгу слід зняти, поверхню посипати тертим сиром і повернути в духовку ще на 10 хвилин. В результаті ви отримаєте супер смачну, апетитну й соковиту вечерю, яка смакуватиме завжди. Рекомендується подавати її одразу в гарячому вигляді.