Городники щороку намагаються обрати найкращий сорт картоплі для вирощування, зокрема однією з головних характеристик є довготривале зберігання бульби без втрати смаку та вигляду, а потім вже висока врожайність, смак, стійкість до хвороб і так далі.
Агрономи рекомендують обрати для посадки сорт “Пікассо”, він належить до середньопізньої групи столових сортів, який був виведений нідерландськими селекціонерами. Сорт ідеально підходить для вирощування на присадибних ділянках, а також для промислового виробництва. Рослини є стійкими до хвороб, тому вважаються невибагливими в догляді.
“Пікассо” належить до столового типу В, тому є універсальним на кухні. Бульби формуються великими, мають овальну форму, а поверхня є гладкою з жовтою шкіркою, на якій добре помітні яскраво-рожеві вічка. Всередині бульби містять світло-жовту та щільну м’якоть, яка під час приготування добре зберігає структуру та не розварюється.
Період дозрівання сягає до 120 днів від моменту появи сходів до настання технічної стиглості. Рослини формують потужні кущі. У середньому можна зібрати 17 бульб з однієї рослини. За сприятливих умов вирощування можна зібрати більше 60 тонн з гектара. Картопля має товарний вигляд, є транспортабельною і зберігається тривалий час.
Вміст крохмалю сягає 20,9%. Рослина стійка до фітофторозу бадилля, а також до звичайної парші, вірусу скручування листя, картопляної нематоди, раку картоплі, фузаріозу, чорної ніжки. Даний сорт ідеально підходить для вирощування в регіонах із підвищеною вологістю і загалом гарно себе зарекомендував протягом останніх років.