Полуниця — ідеальна ягода для того, щоб влаштувати собі неймовірно смачний та приємний вечір. І неважливо, до якого саме типу їжі ми звернемося. Її часто додають у соуси та фруктові салати. Так само полуниця — ідеальний інгредієнт для тортів, тістечок, млинців з начинкою. Що вже казати про варення та джеми!
Але будь-який городник намагається обрати найкращий сорт, за яким буде просто доглядати, і який не принесе неприємних емоцій після збору урожаю.
Які сорти полуниці посадити для солодкого урожаю
Ці сорти насправді колись були дуже популярними, і росли майже на кожному городі. Але через маркетинг, тренди, вибір продавців поступово пішли на задній план. А вони точно достойні уваги!
Зокрема, це знаменита серед радянських дачників полуниця “Фестивальна”.Її вивели аж 80 років тому, і вона славиться дуже великими, але ніжними плодами.
Пахне вона суницею, і має дуже багато соку. Саме тому ще підходить для приготування смузі і напоїв.
Єдиний її недолік — це абсолютна нездатність пережити транспортування. Якщо зірвали, то з’їдаєте тут і зараз, інакше вона не переживе дорогу.
Сорт, який у нас згадують набагато частіше — це “Зенга Зенгана”. Він прийшов до нас із Німеччини, але українці його полюбили неймовірно. Ягоди темні, а смак дуже густий, з вишневими нотками.
Дуже полюбляють використовувати цей сорт для приготування джемів, так як ягоди дають насичений колір і супер товарний зовнішній вигляд. Але варто зазначити, що цей він дуже не любить дощову погоду.
І наостанок обов’язково спробуйте знаменитий сорт “Надія”. Ягоди темно-вишневі, вкриті тонким восковим нальотом, як слива. М’якуш щільний, але соковитий. Смак солодкий, майже без кислоти.
Ця полуниця стійка до хвороб, але також є проблеми із транспортуванням — вона їх переживає погано. Тому здебільшого цю полуницю якраз вирощують для вживання вдома.