Не завжди бюджет дозволяє приготувати все, що хочеться, однак не варто засмучуватись заздалегідь. Існують рецепти, які смакують по-багатому, виглядають розкішно, а коштують справжні копійки. Необов’язково завжди використовувати м’ясо, його можна замінити улюбленими овочами, грибами. Пропонуємо вам два рецепти ситної вечері, які підкорять ваше серце з першого шматочку. Продукти доступні, а страви легкі в приготуванні.
Інгредієнти:
- булгур – 225 г
- вода – 400 мл
- гриби – 129 г
- цибуля – 90 г
- часник – 3 зубчики
- морква – 1 шт.
- кабачок – 1 шт.
- оливкова олія – 30 мл
- кінза, петрушка за смаком
- сіль за смаком
Першим кроком булгур потрібно відварити в підсоленій воді на слабкому вогні до готовності. Паралельно слід промити й обсушити гриби та нарізати на зручні шматки, після чого обсмажити.
Цибулю, часник, моркву й кабачок потрібно дрібно нарізати та тушкувати на олії до м’якості, після чого змішати разом із булгуром і доповнити страву свіжою зеленню. На таку вечерю вам знадобиться максимум 100 гривень, а смакувати вона буде на 10 з 10.
Також існує ще один простий, але дуже смачний та бюджетний рецепт ситного обіду або вечері.
Інгредієнти:
- спагетті – 200 г
- помідори – 400 г
- цибуля – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- болгарський перець – 1 шт.
- оливкова олія – 1 ст. л.
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
Спагетті готуємо за звичним способом. Розігріваємо сковороду з оливковою олією та обсмажуємо на ній дрібно нарізану цибулю разом з подрібненим часником 5 хвилин. Після цього додаємо нарізаний на кубики перець та готуємо протягом 5 хвилин, після чого вводимо до маси подрібнені помідори, сіль, чорний перець і тушкуємо страву протягом 10 хвилин, щоб утворився густий соус. Наприкінці поєднуємо його з відвареними спагетті.
Візьміть на замітку ці два бюджетних рецепти, адже вони точно виручать вас, коли потрібно буде швидко приготувати смачну вечерю, а бюджет буде мінімальним.