Святкові закуски – це не завжди про складність, однак часто про вишуканість, адже навіть з бюджетних продуктів можна зробити справжній кулінарний шедевр. Головне – це правильно подати страву, яка справить на всіх приємне враження з першого погляду.
Фаршировані яйця часто зустрічаються на застіллях, зокрема на Новий рік, день народження, а також на Великдень. Начинку можна приготувати будь-яку відповідно до ваших смакових уподобань.
Фаршировані яйця є популярною закускою протягом останніх десятиліть, яка не втрачає своєї актуальності й на сьогоднішній день. Якщо використовуються кремові начинки, для них доречно брати кондитерський мішок з відповідною насадкою, щоб обережно викласти начинку. Замість нього можна використовувати зіп-пакет або поліетиленовий пакет, зробивши самостійно отвір у кутку та встановивши насадку. У інших випадках все можна викласти самостійно.
Інгредієнти:
- сир – 50 г
- часник – 2 зубчики
- крабові палички – 100 г
- майонез – 1 ст. л.
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
- огірок
- ікра
Яйця потрібно зварити до стану круто зварених, охолодити та очистити. Після цього їх потрібно розрізати навпіл і прибрати жовтки, подрібнивши їх за допомогою виделки. Поєднуємо жовток разом із тертим сиром, нарізаними на кубики крабовими паличками та часником.
Суміш приправляємо сіллю та перцем. За бажанням на цьому етапі можна додати улюблені спеції, але важливо не перестаратись. Додаємо майонез (краще домашній) і ретельно все перемішуємо. Даною начинкою потрібно заповнити білки, за бажанням закуску можна прикрасити ікрою та скибками огірка. Нехай смакує!