Якщо ви думаєте, що приготувати смачний торт може лише кондитер зі стажем, це зовсім не так. Пропонуємо до вашої уваги надзвичайно смачний торт, який готується без міксера, духовки і гори брудного посуду. Торт випікається прямо на сковороді і виходить надзвичайно смачним.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 2 шт;
- цукор — 100-150 г;
- молоко — 130 мл;
- олія — 70 мл;
- борошно — 150 г;
- какао-порошок — 25 г;
- ванільний цукор — 10 г;
- розпушувач тіста — 2 ч.л.
Пропитка:
- молоко — 100 мл;
- згущене молоко — 2 ст.л.
Для глазурі:
- шоколад — 80 г;
- рослинна олія — 1 ст.л.
Спосіб приготування:
Для цього рецепту треба використовувати сковорідку з антипригарним покриттям, щоб до неї нічого не прилипало. Прямо в сковорідку розбиваємо 2 яйця, додаємо молоко, олію, цукор та ванільний цукор. Силіконовою лопаткою все добре розмішуємо.
Через сито просіюємо какао-порошок і борошно до рідких інгредієнтів. Туди ж додаємо розпушувач тіста. Замішуємо тісто лопаткою. Воно виходить однорідним і по густоті нагадує тісто на оладки.
Включаємо найменший нагрів на плиті, ставимо сковорідку на вогонь і накриваємо кришкою. Випікаємо пиріг 15-18 хвилин.
Коли поверхня пирога буде повністю матовою і сухою — пиріг пропікся. Нагрів вимикаємо.
Розчиняємо згущене молоко у гарячому молоці і добре перемішуємо. Заливаємо сумішшю гарячий пиріг. Накриваємо кришкою і залишаємо на 5 хвилин, щоб пропитка всоталася.
Розтоплюємо шоколад на водяній бані і додаємо до нього ложку рослинної олії і активно перемішуємо. Готовою глазурью заливаємо пиріг.
Смачного!