Банановий пудинг нашвидкуруч готується настільки легко, що ви й оком кліпнути не встигнете – смакота до чаю буде вже на столі. В цьому десерті поєдналися яйця, борошно із молоком і солодкі, стиглі банани.
Ось яка кількість інгредієнтів потрібна для його створення:
- стиглий банан: 1 штука;
- куряче яйце: 1 штука;
- борошно: 3 ст.л.;
- цукор: 1.5 столові ложки;
- розпушувач для тіста: 1 ч. л.;
- молоко: 1 ст. л.;
- розтоплене вершкове масло: 25 г
Спочатку розімніть банан в окремій мисці чайною ложкою. До нього додайте молоко, цукор, розтоплене вершкове масло і яйце. Ретельно всі інгредієнти перемішайте, щоб вийшла однорідна та густа маса для майбутньої солодкої випічки.
Всипте до бананово-яєчної суміші борошно і розпушувач. Замісіть тісто (воно повинно вийти однорідним, еластичним і м’яким).
Готове тісто перекладіть у форму для запікання. Попередньо змастіть її стінки шматочком вершкового масла або застеліть шаром пергаменту.
Залишилось трохи запекти пудинг в мікрохвильовці. Поставте туди форму з тістом, встановіть режим техніки на 800 Вт і випікайте виріб протягом 3-4 хвилин. Банановий пудинг готовий. Смачного чаювання!
А ще пудинг з бананів до чаю можна взагалі без випічки приготувати. Просто покладіть у чашу блендеру 2 очищені банани, 2 сирих курячі яйця, 320 мл молока, цукор і 3 столові ложки пшеничного борошна. Готову суміш залишається лише прогріти на пательні на слабкому вогні до загустіння. Не забувайте помішувати випічку, щоб вона не пригоріла.
Ніжний банановий пудинг – це класичний десерт із фруктовими мотивами. Готується він доволі швидко, лише за кілька хвилин при використанні мікрохвильовки чи пательні на слабкому вогні газової плитки.
Поціновувачі солоденького люблять його за високу поживність, солодкість та кремову текстуру. До того ж в складі бананового пудингу містяться такі корисні мікроелементи, як калій і вітаміни групи В. Завдяки м’якому смаку цей десерт чудово підходять для дитячого меню.