Завжди у магазинах привертає увагу яскраве пакування з написами про користь і здорове харчування, і багато хто ведеться на такий маркетинг, який формує у споживачів відчуття безпечності продукту. Як правило, позначки “фітнес”, “органік” створюють ілюзію правильного вибору, тоді як склад містить велику кількість цукру, штучних добавок, калорій. У такому випадку важливо аналізувати кожного разу склад і обирати лише перевірені продукти.
Фітнес батончики, протеїнові снеки
На упаковках часто зображені спортивні фігури і написи, що обіцяють швидке відновлення енергії, однак насправді у складі присутні великі дози цукру, майже як у звичайних солодощах. Такі продукти дійсно багаті на білок, але він не компенсує надлишок підсолоджувачів і рослинних жирів.
Гранола, мюслі
Ці продукти теж не найкращий варіант для включення у щоденний раціон. Вівсяні пластівці та горіхи є корисними, однак під час приготування граноли, мюслі використовується велика кількість підсолоджувачів і жирів, тому продукт є калорійним. Одна порція може перевищувати добову норму цукру.
Соки, смузі
Вважається, що навіть натуральний сік є концентрованою формою фруктів без клітковини. Через відсутність волокон цукор із соку швидко потрапляє в кров, тож можуть виникнути різкі перепади рівня глюкози. Смузі є доволі калорійними та багатими на цукор.
Рослинне молоко
Склад часто відрізняється від виробника та виду продукту. Вівсяне молоко може містити додані олії, цукри, тож продукт автоматично стає калорійним. Мигдальне молоко містить зовсім трохи самого мигдалю, основою слугує вода та різні стабілізатори або ароматизатори.
Знежирені молочні продукти
З йогурту та інших молочних виробів прибирають жирову складову, в результаті продукт втрачає природну кремову текстуру та смак. Щоб цього уникнути, виробники додають загусники, крохмаль, ароматизатори, підсолоджувачі. Отже, до вибору продуктів потрібно підходити відповідально і кожного разу перевіряти їх склад ще у магазині.