З кожним роком з’являється все більше сортів городніх культур, які мають ще кращі характеристики та придатні для вирощування в будь-якому куточку України. Незважаючи на найкращий сорт, все одно кожен сорт має незначні недоліки, тож сьогодні розглянемо 4 сорти буряка, які є чутливими до погодних змін і гарно ростуть не у всіх регіонах.
“Опольський” привертає увагу своїм зовнішнім виглядом, адже має коренеплоди циліндричної подовженої форми. На смак вони солодкі, їх часто використовують у салатах, холодних і гарячих закусках, перших стравах, консерваціях. Перевагою сорту є здатність до тривалого зберігання, однак “Опольський” є дещо чутливим до погодних умов і вибагливим, саме тому багато городників відмовляються від його вирощування. Посів проводять навесні або під зиму.
“Кардинал” славиться невеликими плодами. Цей сорт на перший погляд вдало пристосовується до різних умов вирощування, однак вимагає регулярного та ретельного догляду. Рослина чутлива до погодних змін та якості догляду. Тому важливо бути обережними під час вирощування, контролювати ґрунт щодо рівня вологості.
“Богема” має крупні коренеплоди та гладку й блискучу шкірку. Врожай добре зберігається і є витривалим до грибкових захворювань. Кількість коренеплодів є не надто високою, тож краще не обирати цей сорт для комерційного вирощування.
“Бояриня” є середньостиглим сортом, володіє великими коренеплодами. Буряк демонструє гарну стійкість до багатьох хвороб та гарно зберігається. Важливо під час вирощування, аби були сприятливі погодні умови, тоді сорт гарантовано подарує високий і смачний врожай.