Якщо у вас різко виникло бажання поласувати чимось солоденьким, обов’язково спробуйте приготувати домашнє вівсяне печиво. Така випічка є доступною всім, адже всі продукти бюджетні, а сам процес приготування є легким і не потребує складних кулінарних технік.
Печиво виходить ніжним, має приємний аромат, який заповнює всю оселю. До речі, таке печиво не лише смакує, а й є корисним. Вівсянка є джерелом бета-глюкану, він корисний для кишківника та здатний покращити травлення. Вівсяне печиво дає відчуття ситості та наповнює енергією на весь день. Також варто зазначити, що вівсяні пластівці багаті на вітаміни групи В, фосфор, магній, залізо. Воно ідеально смакує з чаєм та кавою, тож давайте швидше перейдемо до рецепту.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 200 г
- вершкове масло – 100 г
- сіль – дрібка
- цукор – 90 г
- ванільний цукор – 10 г
- яйця – 1 шт.
- розпушувач – 1 ч. л.
Розтоплене вершкове масло необхідно змішати з цукром, ванільним цукром, після чого додати яйце, сіль та розпушувач і гарно все перемішати. Поступово всипаємо вівсяні пластівці, перемішуємо.
З тіста формуємо невеликі кульки, їх необхідно трохи притиснути, надаючи форму печива. Деко слід застелити пергаментом і викласти на нього заготовки. Процес випікання триває 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Після приготування потрібно дочекатись, коли печиво повністю охолоне, а вже потім смакувати ароматною випічкою. За бажанням смак можна трохи урізноманітнити та додати до тіста родзинки, горіхи, корицю. Домашнє вівсяне печиво смакуватиме і на другий день, якщо правильно його зберігати. Смачного!