Колись наші бабусі могли зробити дуже грамотно грядки, але не могли пояснити чому. Просто десь вони почули чи побачили, потім повторили у себе. Часто, наприклад, квасолю саджали поруч з кукурудзою. Чому? Неважливо, так просто всі роблять, от і собі треба. Але зараз такі речі можна описати агротехнічною логікою.
Звідки взявся такий метод
Точно сказати неможливо, бо придумали це дуже давно. Причому незалежно одне від одного народи на абсолютно різних континентах. Наприклад, корінні народи Північної Америки. Також у Центральній та Східній Європі зазвичай саджали саме так. І ще іноді поєднували ці дві культури з гарбузом.
Але якщо зараз усе можна пояснити науково, то тоді просто робили щось та дивилися на результат. Побачили, що так краще, значить продовжували саджати. Звідти й з’явилося таке класичне “сусідство”.
Чому цей метод працює
Кукурудзі для росту треба багато азоту. Тому вона може за сезон помітно виснажити грядку саме в контексті цього елемента. А квасоля – це бобова рослина, і вона може захоплювати азот з повітря та насичувати ним ґрунт. І така здібність квасолі дуже доречна для кукурудзи, а земля при цьому менше виснажується.
Але кукурудза не лише отримує щось, і й дає. Бо квасолі потрібна опора. А кукурудза висота та міцна, тому може гарно тримати її. А для чого тоді може знадобиться гарбуз або кабачок, які дехто саджає?
У цього також є логіка, бо третя рослина, яка стелеться по землі, добре зберігає вологу та пригнічує ріст бур’янів. Також широке листя гарбуза та кабачка захищає коріння від перегріву у спеку та прохолодних ночей. Тобто третя рослина тут треба, як жива альтернатива мульчуванню.
Як правильно саджати
Усе потрібно робити за чіткою схемою:
- Спочатку кукурудза. Вона росте повільніше, тому її саджають першою. Відстань між рослинами в ряду 30-40 см, проміжки між рядами – 60-70.
- Далі квасоля. Коли кукурудза буде 15-20 см у висоту, що займе десь 2-3 тижні, можна саджати між нею квасолю. Залишайте до стебла кукурудзи 10-15 см, кладучи у лунки по 2-3 насінини.
- Гарбуз або кабачок. Його висівайте по периметру або в широких міжряддях. Але небагато, буквально 2 рослини достатньо на цілу грядку. Вони мають широке листя та гарно все вкриють.
Замість виткої квасолі також можна брати кущову. Або горох. Він також до бобових належить та фіксує азот. Але дозріває він швидше та висаджується раніше, тому краще підходить для ранніх культур.