Для погодних умов України, як правило, підбір сорту винограду зводиться до двох факторів – морозостійкості, щоб не вкривати його на зиму та короткий період вегетації, щоб цукор встиг накопичитися до ранньої осені. Серед усіх сортів, які вирощуються у різних регіонах, саме ці 3 на 100% відповідають заданим параметрам, на думку виноградарів Закарпаття.
Юпітер
Цей американський сорт із селекції Арканзас свого часу зробив революцію на приватних виноградниках України. Це кишмиш без кісточок, який поєднує у собі витривалість дикого винограду та смак елітних столових сортів. Він дуже швидко набирає цукор і має неймовірний смак, який нагадує суміш мускату з легкими нотками суниці та фруктів. Садівники відзначають, що сорт легко може перенести морози до -27 градусів, що дозволяє вирощувати його у північних областях без укриття на зиму. Ягода не тріскається від дощів, що критично для клімату західної та центральної України.
Лівія
Популярний український сорт селекції В.В. Загорулька, який ідеально адаптований під наш клімат. Його називають “королевою” ранніх сортів. Ягоди великі і мають тонкий, стійкий мускатний аромат. Цукровість завжди стабільно висока. М’якуш щільний, м’ясисто-соковитий. Сорт має феноменальну силу зростання і швидко відновлюється.
Талісман
Один із найнадійніших та великоплідних сортів, який цінують за міць та стабільність. На смак здається простим, але гармонійним. При повному дозріванні утворюється легкий мускат. Цукор накопичує чудово. Дуже стійкий до хвороб (мілдью та оідіуму) та витримує морози до -25 градусів. Зверніть увагу, що сорту потрібен запилювач, тому що у нього багатофункціонально жіночий тип квітки.